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秋・冬の日本一周中によく食べた簡単車中飯 おかず編

秋・冬の日本一周中によく食べた簡単車中飯 おかず編

皆さん、こんにちは!むっちゃんです!
食べる事が生きがいで、食べる為にはお腹が痛くなってもいいと思っている、むっちゃんです。
そんな食いしん坊が、早速紹介しちゃいます(*´◒`*)

大根田楽

田楽味噌は、ご当地のお味噌で頂きました。
大根は道の駅でもスーパーでも、そこまでお値段が変わらないので、いつも道の駅で購入していました。
むしろ道の駅の方が大ぶりだったり安かったりしました。中には面白い大根もありましたね(*´◒`*)


お気に入りの味噌紹介です!!
少量しか食べられませんが、そんな中でも変化を楽しむご飯にしています☆

 

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「お味噌」と一言で言っても、その地域によって全然違うので、日本の面白い食文化の1つだと思います。
55日目の旅では、日本海味噌をご紹介した事もありましたね(o^^o)

たっぷり白菜のすき焼き風

奮発して牛肉の日もありましたが、ほとんどが豚バラですよねえ( ´ ▽ ` )安いお肉にバンザイ之助!
白菜も道の駅で大玉で購入してしまい、それを数日かけて頂いていました。
とにかく安いし、今まで家があった頃に住んでいた地域のスーパーの白菜にはない甘さで。

白菜鍋

白菜をたっぷり投入しなとはその時にあるものを適当に追加して完了です。
下処理も下準備もなく、ただ煮込むだけの手抜き鍋ですが、これがまた野菜の旨味や甘みがしみしみしており、美味しいのです。

鮭のきのこたっぷりホイル焼き

魚好きなむっちゃんがこっそり楽しんでいたメニューです。
この日は白菜が登場しない日になります。

まとめ

元々料理の腕がないのが幸いして、車内での短時間調理もお手の物です(爆)
これからも、短時間発電機、短時間インバーター稼働を合い言葉に、手軽に美味しく食べられる調理をしてゆきますぞ(o^^o)
そして今年は、炊飯中同時調理にもチャレンジしたいと思います!
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こんにちは、30代嫁&40代夫が、脱サラしてキャンピングカーで日本全国を旅します。 我の強い2人の、日本全国津々浦々巡りを始めるまでの波瀾万丈話と、始めてからのワクドキ情報発信をしていきます。 どうぞよろしくね!